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蔬菜类配送
首宏膳食的蔬菜配送覆盖叶菜、根茎、瓜果、菌菇四大类共 300 余个品类，均按食堂餐标配菜，支持毛菜与净菜两种交付方式：采购方要求减少后厨人工时选净菜，需要自…
产品中心：8 大品类一站式食材配送
首宏膳食经营蔬菜、新鲜肉类、淡水鱼海鲜、冻品、干货、调味品、粮油、水果共 8 大品类， 配送系统在册单品 8500 种以上，服务东莞、广州、深圳、江门、惠州。一次下单、一次到场、一张对账单， 减少食堂对接多家供应商的管理成本。以下每个品类的供应规格、品控标准与配送方式均为实际执行口径。
- 支持净菜加工与按餐标配菜
- 肉类随货附动物检疫合格证明
- 蔬菜批次可提供农残检测记录
- 按食堂开餐时间凌晨到场
按品类查看供应明细
每个品类页列出典型单品、常见规格、起订量与适用场景，便于按食堂菜单比对。
02
新鲜肉类配送
首宏膳食的肉类配送以猪肉、禽类为主，兼供牛羊肉，全部冷链直配、随货附动物检疫合格证明。可按食堂菜单指定部位与切配规格（片、丝、块、馅），到货即可下锅；猪肉类…
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淡水鱼海鲜配送
首宏膳食的水产品配送分两类交付：一是淡水鱼活鲜配送，到场前按食堂需求宰杀、去鳞、去内脏后交付，到场可直接加工；二是冰鲜海产配送，全程冰温保鲜，适合虾蟹、贝类…
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冻品配送
首宏膳食的冻品配送覆盖速冻面点、调理半成品、冷冻畜禽产品与冷冻蔬果四类，全程 -18℃ 冷链运输。冻品的价值在于压缩后厨备餐时间、稳定出品、减少损耗，适合早…
05
干货配送
首宏膳食的干货配送覆盖南北干货、干货菌菇、豆制品与海味干货四类，常温储存、耐储期长，适合按周或按月集中采购。对用量稳定的食堂，可采用「库存代储 + 按需配送…
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调味品配送
首宏膳食的调味品配送覆盖基础调味（酱油、食醋、盐、糖、味精）、复合调味料（鸡精、蚝油、酱料、火锅底料）与香辛料三大类，支持指定品牌与规格采购。调味品用量稳定…
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粮油类配送
首宏膳食的粮油配送覆盖大米、面粉、食用油三大类主粮，属常温耐储品类，适合按周或按月计划配送。粮油价格受市场行情影响明显，通常采取「订单锁价 + 库存代储」的…
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水果配送
首宏膳食的水果配送按食堂餐标配比周菜单，以当季鲜果为主、常年果品兜底，支持按班级或窗口定量分装（如每人 1 个苹果 / 150g 切果）。水果由产地或一级批…
从选品到配送的四个交付口径
合作前把口径讲清楚，结算时才不会有争议。
选品与报价
按食堂菜单与用餐人数出具品类建议清单，报价单列明品名、规格、单价与涨跌说明，不设隐藏费用。页面展示的价格均为参考价，实际以当日报价单为准。
加工与分装
蔬菜支持毛菜与净菜两种形态，肉类可按菜品指定切配规格，水果可按班级定量分装。加工标准与出成率在供应方案中约定，避免口径不一致。
验收与凭证
到场当场验收，核对品名、规格、数量与温度，不符可拒收并要求补换。肉类随货提供动物检疫合格证明，蔬菜可提供批次农残检测记录。
对账与结算
每日随货附送货单，月度汇总对账，支持月结账期。采购台账与送货记录可随时调取，便于食堂应对食品安全检查与内部审计。
食材实拍
以下为实际供应的食材实拍，品种以当季实际供应为准，具体规格与报价可来电确认。
